Degustazione a pranzo con Michele Biancardi 01/09/2025

    130,00 €
    Tasse incluse

    Vivi cinque ore di relax, sole e buon cibo sul litorale di Vieste

    Un'esperienza unica nel suo genere, un percorso enogastronomico che coinvolge tutti i sensi sulla meravigliosa costa Garganica.

    Un'escursione mattutina in barca a vela esclusiva per dieci ospiti in compagnia di Michele Biancardi alla scoperta di sapori unici pugliesi.

    Un menù degustazione a pranzo con ingredienti della nostra terra selezionati ed esaltati dalle mani esperte di chef pluripremiato.

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    Il programma

    Ore 10:30

    • Verifica del numero previsto dei partecipanti presso la barca ormeggiata nella Marina di Vieste;
    • Spiegazione delle regole di presenza in barca da parte dello skipper;
    • Accesso dei partecipanti in barca senza calzature ordinarie* (fatta eccezione per calzature da barca o scarpe con suole di colore bianco rigorosamente pulite);
    • Disposizione dei partecipanti, nel pozzetto centrale della barca, vicino al tavolo di degustazione con capote;
    • Uscita dalla marina di Vieste;
    • Escursione in barca sul litorale nord-sud di Vieste;
    • Bagni;
    • Degustazione col produttore;
    • Rientro nella Marina di Vieste;
    • Attracco con uscita partecipanti.

    Ore 15:30 

    *Le calzature verranno riposte dai partecipanti in sacchetti automuniti e consegnate al personale responsabile dell’evento per la custodia in barca fino al termine della degustazione.

    Cosa si degusterà

    Ogni degustazione prevede un menù, a cura dello chef Andrea Miacola del ristorante La Ripa, come segue:

    -    Entrée Bruschetta con pomodoro 
    Pane agricolo con farine di Arteagricola - Forno Moretti | Monte Sant’Angelo 

    -    Primo Crudaiola di Mezze maniche al pomodoro con cozze 
    Pasta Arteagricola con farina Senatore Cappelli | Cerignola

    -    Secondo Musciska, Caciocavallo podolico, Mozzarella di bufala
    Musciska e Caciocavallo di Michele Sabatino | Apricena
    Mozzarella di bufala DOP Caseificio Il Parco | San Giovanni Rotondo

    -    Dolce Cartellate
    Forno Moretti | Monte Sant’Angelo

    -    Vino rosato 
    Selezione a cura del Produttore organizzatore della degustazione

    N.B. Eventuali tichieste di menù vegetariani/vegani o intolleranze alimentari devono essere comunicate subito dopo l'acquisto del ticket per la realizzazione di varianti di portate personalizzate. 

    Dove avverrà la degustazione

    La degustazione sarà svolta sul litorale nord o sud di Vieste salvo condizioni meteo-marine avverse che non rendano sicura e confortevole la degustazione; in tal caso verrà svolta nella Marina di Vieste presso la stessa barca ormeggiata.

    N.B. In caso di condizioni meteo avverse tali da non poter procedere con la degustazione negli orari previsti verrà comunicata eventuale data alternativa con facoltà di conferma o rimborso della quota.


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